Der La Clape Classique Rouge ist ein eleganter und runder Wein. Sehr ausgewogen, mit schöner Struktur und seidigen Tanninen zur Fleisch-Kombination. Dieser Rotwein ist eine sehr elegante Cuvée mit einer schönen tiefroten Farbe mit schwarzen Reflexen.
Region: Languedoc
Traubensorten: 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Mourvèdre
Aromatik:
Speise-Kombination:
| Terroir (Boden) | Hart Kalkstein |
| Vinifizierung | 30 Tage Maischestandzeitgärung, Ausbau 18 Monate im Betonktank |
| Rating | Robert Parker 91 punkte ; Wine Enthusiast 91 punkte |
| Alkohol | 13% |
| Trinkreife | 2022 - 2027 |
| Trinktemperatur | 16-18°c |
| Allergene | Sulfite |
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