Domaine David Duband

Chambolle Musigny 1er Cru "Les Sentiers" 2017

Der Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers ist kraftvoll und seidig. Er verlangt geschmackvolle und raffinierte Gerichte mit Federwild oder gut gebratenem Lamm. Schöne karminrote Farbe mit brillanten Reflexionen.

Region: Bourgogne

Traubensorte: 100% Pinot Noir

110,00 €

Aromatik:

  • Aromen von schwarzen und roten Früchten, fast marmeladeartig
  • ein Hauch von Trüffel
  • im Mund kräftig
  • Ausgeprägte und angenehme Tannine

Speise-Kombination:

  • Kalbsbraten
  • Kanincheneintopf
  • Käse – vorzugsweise mild : Brillat-Savarin, Reblochon, Vacherin, Brie de Meaux oder Chaource
Details:

Zertifiziert BIO-Händler durch ÖKOP DE-ÖKO-037

Terroir (Boden)Kalkstein
Vinifizierung14 Monate in Eichenholzfässern (40% neue Fässern)
Alkohol12,5%
Trinkreife2020 - 2030
Trinktemperatur14-15°c
AllergeneSulfite