Domaine Roux

Bourgogne Pinot Noir 2017

Der Bourgogne Pinot Noir 2017 ist lebendig und strukturiert. Dieser Wein hat eine schöne dunkle Rubinfarbe und zeigt Volumen und Fleisch. Eleganter und raffinierter Charakter sowie eine leichte und flüssige Struktur im Mund. Tannine und Früchte gehen Hand in Hand.

Region: Burgund

Traubensorte: 100% Pinot Noir

14,90 €

Aromatik:

  • Kleine rote und schwarze Früchte (Erdbeere, Kirsche, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere)
  • Mit dem Alter zeigt er Aromen von gekochten Pflaumen
  • Pfeffernoten
  • Moos und Pilze

Speise-Kombination:

  • Gemüsesalate
  • Pasteten
  • Gekochtes Rindfleisch und Gemüse (Pot-au-Feu).
  • Kalbfleisch
  • Kalter Tabouleh
  • Hartkäse wie Gouda
Details:
Terroir (Boden)Ton & Kalkstein
Vinifizierungim Edelstathltank
Alkohol12,5%
Trinkreife2020 - 2023
Trinktemperatur13-15°c
AllergeneSulfite