Domaine Le Colombier

Domaine Le Colombier - Vacqueyras Rouge - Vieilles Vignes - 2022

Das Domaine Le Colombier verfolgt eine biologisch-dynamische Anbaumethode, bei der auf den Einsatz von synthetischen Pestiziden und Düngemitteln verzichtet wird. Stattdessen setzt man auf nachhaltige Praktiken wie die Verwendung von natürlichen Hefen und eine sehr schonende Weinbereitung, um die natürlichen Aromen und das Terroir der Region zu bewahren.

22,00 €
Produktkategorie: Französische Weine Rotwein
Region: Rhône

Aromen:

  • Dunkle Früchte wie Brombeere oder schwarze Johannisbeere
  • Pfeffrige Noten
  • Leichte Schokoladennote
  • Sanfte Mineralität

Speise-Kombinationen:

  • Lamm aus dem Ofen mit Knoblauch und Kräutern
  • Geschmortes Rindfleisch
  • Würzige und herzhafte Gerichte
  • Reifer Käse wie Comté oder Morbier
  • Trüffelgerichte
Details:
Terroir (Boden)Kalk- und Kiesböden
Vinifizierung Edelstahltank
Alkohol 14 %
Trinkreifebis 2028
Trinktemperatur 14-17°c
Allergene Sulfite