Der Anjou Rouge ist ein fruchtbetonter und zugänglicher Rotwein aus dem Loiretal, der vor allem aus der Rebsorte Cabernet Franc gekeltert wird.
Das gemäßigte Klima der Loire sorgt für eine langsame Reifung und bewahrt die aromatische Klarheit der Trauben.
Im Glas zeigt sich der Anjou Rouge in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, begleitet von leicht pflanzlichen und würzigen Noten, die typisch für Cabernet Franc sind.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure. Er wirkt leicht, saftig und sehr trinkanimierend.
Aromen:
Speise-Kombinationen:
| Terroir (Boden) | Schiefer Böden |
| Vinifizierung | Rein Edelstahltank |
| Trinkreife | 2025-2027 |
| Trinktemperatur | 7-9°c |
| Alkohol | 12,5% |
| Allergene | Sulfite |
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