Dieser charaktervolle Rotwein stammt von nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen auf kalkhaltigen Lehmböden und wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Im Glas präsentiert er sich in tiefem Rubinrot und entfaltet ein ausdrucksstarkes Bukett von dunklen Beeren wie Brombeere und Kirsche, begleitet von feinen Kräuternoten und floralen Akzenten, die typisch für Cabernet Franc sind.
Aromen:
Speise-Kombinationen:
| Terroir (Boden) | Kalkhaltiger Lehm/Kiesboden |
| Vinifizierung | Edelstahltank |
| Trinkreife | 2025-2027 |
| Trinktemperatur | 15-18°c oder (leicht gekühlt 11-13°c) |
| Alkohol | 14% |
| Allergene | Sulfite |
Das im Herzen der Region Entre-deux-Mers gelegene Château Sainte-Marie profitiert von einer optimalen geografischen Lage. Der Weinberg ist ideal exponiert und erstreckt sich über zwei perfekt sonnige Hügel, die zu den höchsten Punkten der Gironde gehören. Ein wesentliches Merkmal, das sich in der Typizität, Authentizität und Ausdruckskraft der Weine widerspiegelt.
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