Man darf leider keine Crémant de Loire AOP erhalten, wenn man ein Reinsortiger MELON DE BOURGOGNE Schaumwein herstellt…Egal die Traditionelle Flaschengärung aus Gneiss Bodens zeigt Präzision ist feinperlig und erfrischend!
Er bietet eine frische Nase mit Haselnuss und Birne Aromen und ein salziger, scharfer Abgang. Toller Apéritif-Schaumwein.
Region: Loire
Traubensorte: Melon de Bourgogne
Aromatik:
Speise-Kombination:
| Terroir (Boden) | Gneiss |
| Vinifizierung | Traditionelle Flaschengärung |
| Alkohol | 12,5% |
| Trinkreife | 2023 - 2025 |
| Trinktemperatur | 6-8°c |
| Allergene | Sulfite |
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