Dieser Chablis von Isabelle und Denis Pommier zeigt deutlich die Sensibilität des Winzers. Der Wein ist sehr elegant und präsentiert eine schöne frische nach Apfel und Nektarine mit einem deutlichen, steinigen Eindruck.
Der Wein ist Lebendig und animierend am Gaumen. Die Mineralität ist ausgeglichen mit dem Kraft und Spannung, ohne es zu übertreiben. Der Chablis zeigt sich vielseitig und wird Ihre Fisch Gerichte am besten begleiten. Großartig & Bio zertifiziert (FR-BIO-01)
Region: Burgund
Traubensorte: 100% Chardonnay
Aromatik:
Speise-Kombination:
| Terroir (Boden) | Kalkstein (mit Fossil) |
| Vinifizierung | Im Edelstahltank |
| Alkohol | 12,5% |
| Trinkreife | 2022 - 2024 |
| Trinktemperatur | 11-13°c |
| Allergene | Sulfite |
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