Saint-Aubin ist wirklich ein charmantes Weinbaudorf, das für seine hervorragenden Chardonnay-Weine bekannt ist. Der Jadis 2020 der Domaine Roux klingt nach einer wunderbaren Wahl!
Die Eleganz und Authentizität, die den Wein ausmacht, sind typische Merkmale der Weine aus dieser Region. Die Kombination aus mineralischem Terroir und der Handwerkskunst der Winzer führt oft zu beeindruckenden Ergebnissen.
Reifung in Tonamphoren, Fässern und Edelstahltanks während 18-22 Monaten im Keller, um die Reinheit der Frucht hervorzuheben. Dieser Saint-Aubin zeigt eine sehr schöne Mineralität.
Wenn er jung ist, vereint er vereint er Aromen von weißen Blumen, Feuerstein, grünen Mandeln und Orangenblüten. Mit zunehmendem Alter werden mit dem Alter: Bienenwachs und Honig, Marzipan, Ambra und Zimt. Dies ist ein fester und schmeichelnder Wein- er wird mit der Zeit fleischiger und voller.
Aromen:
Speisen-Kombinationen:
| Terroir (Boden) | Kalkboden |
| Vinifizierung | Tonamphoren, Fässern und Edelstahltanks |
| Alkohol | 13% |
| Trinkreif | 2024 - 2030 |
| Trinktemperatur | 10-12°c |
| Allergene | Sulfite |
Der Bourgogne Chardonnay 2022 ist frisch und elegant. Mit seiner bodengeprägten Kraft ist er ein Teamplayer in der Küche.
19,90 €
Zum Produkt
Der Bourgogne Pinot Noir von Domaine Roux ist lebendig und strukturiert. Dieser Wein hat eine schöne dunkle Rubinfarbe und zeigt Volumen und Fleisch.
19,90 €
Zum Produkt
Der Pouilly Fuissé ist ein mineralischer Weißwein. Seine aromatische Kraft und sein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Fett und Säure geben es eine natürliche Affinität zu edlem und fein strukturiertem Fisch oder Fleisch hat.
37,50 €
Zum Produkt
Der Puligny - Montrachet 2021 ist konzentriert und Ausgewogen. Er zeigt eine aromatische Komplexität und sein gereinigter Stil verlangen ein delikates, aber reichhaltiges Essen.
113 €
Zum Produkt