Die Familie Raimbault baut seit Mitte des 17. Jahrhunderts Trauben an.
Das Weingut liegt im Herzen der Weinberge von Sancerre. Didier Raimbault bearbeitet den Boden mechanisch auf zwei Dritteln des Weinbergs. Der andere Teil ist begrünt, um die Erosion in den steilen Hängen zu bekämpfen.
Die Düngung jeder Parzelle wird anhand einer Vitalitäts- und Bodenanalysen ermittelt. Er behandelt nur nach dem Parasitendruck von Krankheiten.
Die Kombination aus Erfahrung, Technik und Umwelt ermöglicht Ihm, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren und dabei die typische Ausprägung jedes Jahrgangs zu respektieren.
www.raimbault-sancerre.com
Seit 1996
Die 10. Generation
Centre – Val de Loire
Sauvignon Blanc
Fruchtiger Rotwein aus der Loire oder dem Languedoc
Bourgogne Blanc oder ein Sancerre mit viel Terroir
Sancerre Blanc Vieilles Vignes
Salat mit lauwarmem Ziegenkäse (Crottin)
Omelette
Meine Familie (Frau und Kinder) aufblühen und wachsen sehen. Eine Leidenschaft für die Bearbeitung des Bodens und der Reben und die Herstellung von Sancerre-Weinen, ein Vektor des Teilens und des Vergnügens.
Auf die Natur achten, indem man Pflanzen und Umwelt beobachtet und respektiert. Die Aufwertung der Terroirs durch schonende und traditionelle Weinbereitung. Dem Wein durch schöne und lange Reifung auf feiner Hefe Zeit geben, um die Typizität und die Feinheiten der Trilogie von Rebsorte, Terroir und der Kunst des leidenschaftlichen Winzers zum Ausdruck kommen zu lassen.
Der Sancerre Blanc ist ein frischer, fruchtiger und mineralischer Weißwein. Seine aromatische Kraft und exotischen Früchte prädestinieren ihn für Ziegenkäse.
22,90 €
Unser 6er Weißwein Endtecker-Paket würde sorgfältig komponiert. 6 Flaschen um verschiedene Traubensorten, Regionen, Terroirs aus Frankreich zu entdecken.
90,00 €