Der Jahrgang 2017 des Domaine David Duband gilt als ein hervorragender klassischer Jahrgang: Er überzeugt durch eine ausgezeichnete Fruchtreife, bewahrte Frische, feine und seidige Tannine sowie eine bemerkenswerte Balance – kraftvoll, aber niemals überladen.
Im Vergleich zu den Jahrgängen 2015 oder 2019 zeigt sich dieser Wein bereits in jungen Jahren besonders zugänglich, verfügt jedoch gleichzeitig über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.
Region: Burgund
Traubensorte: 100% Pinot Noir
Aromatik:
Speise-Kombination:
| Terroir (Boden) | Kalkstein |
| Vinifizierung | Ausbau 14 Monate in Eichenholzfässern (40% neue Fässern) |
| Alkohol | 13% |
| Trinkreife | 2020 - 2037 |
| Trinktemperatur | 15-16°c |
| Auch erhältlich | 2019 |
| Allergene | Sulfite |
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