Champagne Palmer

Blanc de Blancs

Der Blanc de Blancs von Champagne Palmer ist ein sehr präziser & mineralischer Wein. Er ist pur, elegant und der perfekte Auftakt für ein schönes Essen.

Der Blanc de Blancs ist der Botschafter des Boutique-Hauses Palmer (spezialisiert auf Chardonnay aus der Montagne de Reims) mit stetig sehr guten Bewertungen in der Fachpresse.

Region: Champagne | Traubensorte: 100% Chardonnay

49,90 €

Aromatik:

  • Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Mandeln.
  • Frische und seidige Mund
  • Finesse mit mineralischen Noten
  • Unvergleichliche Reinheit
  • Elegant

Speise-Kombination:

  • Als reife Aperitif-Cuvée
  • Ideal zu Austern mit Zwiebelcreme
  • Kürbissuppe mit Espuma aus Garnelen
  • Jakobsmuschel-Carpaccio
  • Wolfsbarschfilet mit einem Schuss Trüffel-Olivenöl
  • Sushi und Sashimi
Details:
Terroir (Boden)Kalkstein von La Montagne de Reims
VinifizierungTraditionnelle Flaschengärung (4 Jahre auf die feine Hefe)
RatingGAULT & MILLAU : 16/20 CSWWC (Champagne & Sparkling Wine World Championship) : “Best Blanc de Blancs in the world 2019"
Alkohol12,5%
Trinkreife2020 - 2023
Trinktemperatur6°c
Auch erhältlichMagnum
AllergeneSulfite