
Château D'Anglès
Grand Vin Rouge 2019
Der La Clape Grand Vin Rouge ist Rund, frisch, schmackhaft, präzise, komplex, strukturiert, zart, all diese Eigenschaften spiegeln die Persönlichkeiten von Eric Fabre ehemalige Kellermeister von Château Lafite Rotschild. Er hat eine schöne Tiefrote Farbe mit einem Hauch von Schwarz.
Seit Juni 2015 ist La Clape die erste und einzige kommunale Herkunftsbezeichnung des Languedoc.
Region: Languedoc
Traubensorten: 55% Mourvèdre, 30% Syrah, 10% Grenache, 5% Carignan
Aromatik:
- Komplexes Bouquet
- Mischung aus reifem Rot und schwarzen Früchten
- Gewürzen, Lakritz und Tabak
- Typischen Minz-Touch von La Clape
- Vollmundiger und eleganter Mund
- Strukturiert von dichten und bemerkenswert seidigen Tanninen.
- Große Länge mit einer schönen Frische ausgestattet
Speise-Kombination:
- Wunderbar zu Wild
- Rotem Fleisch und Saucengerichten
- T-Bone Steak
Terroir (Boden) | Hart Kalkstein |
Vinifizierung | 50 Tage Maischestanzeitgärung, 10 Monate Ausbau in Fässern (3-4 Jahre alt) |
Rating | Robert Parket 92 punkte |
Alkohol | 13,5% |
Trinkreife | 2020 - 2027 |
Trinktemperatur | 16-18°c |
Auch erhältlich | Magnum |
Allergene | Sulfite |
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