Domaine David Duband
Chambertin Grand Cru 2018
Der Chambertin Grand Cru ist ein Kraftvoller und strukturierter Wein aus Burgund. Die Farbe ist ein majestätischer und brillanter Granat. Für Weinkenner mit platz im Keller (großes Lagerungspotenzial). Die komplexe Nase öffnet sich mit Anklängen von schwarzen Früchten mit einem Hauch von Kirsche und Mokka-Aromen. Zarte und feine Attacke. Im Mund zeigt der Wein Volumen und Struktur mit samtigen und runden Tanninen. Der Abgang fühlt sich leicht nach Reife Erdbeeren und Brombeeren.
Region: Bourgogne
Traubensorte: 100% Pinot Noir
Aromatik:
- Kirsche und Mokka-Aromen
- im Mund Volumen und Struktur
- Abgang nach Reife Erdbeeren und Brombeeren
Speise-Kombination:
- Entenbrust mit Kirschen
- Rippensteak
- Lamm (geschmort oder in dunkler Sauce)
- Zander- oder Thunfischfilet in Rotweinsoße
Details:
| Terroir (Boden) | Kalkstein |
| Vinifizierung | 80% Ganzen Trauben, 14 Monate in Eichenholzfässern (40% neue Fässern) |
| Alkohol | 12,5% |
| Trinkreife | 2020 - 2035 |
| Trinktemperatur | 14-15°c |
| Allergene | Sulfite |
Domaine David Duband
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2020
David Duband, der Künstler für Pinot Noir von La Côte de Nuits, produziert eine sehr limitierte Menge an Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc (100% Chardonnay). Mineralisch und komplex für begeisterte Burgunder-Trinker.
30,00 €
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Domaine David Duband
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Louis Auguste Rouge 2019
Der Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Louis Auguste ist ein präziser, klarer und saftiger Rotwein mit einem leicht würzigen Abgang.
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Domaine David Duband
Gevrey Chambertin 2017
Der Gevrey Chambertin ist ein komplexer und kraftvoller Wein, der durch seine Eleganz und Präzision begeistert. Dies ist ein Wein für Fleischesser!
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Domaine David Duband
Chambolle Musigny 1er Cru "Les Sentiers" 2018
Der Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers ist kraftvoll und seidig. Er verlangt geschmackvolle und raffinierte Gerichte mit Federwild oder gut gebratenem Lamm.
110,00 €
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Champagne Palmer
Rosé Soléra
Rosé Soléra ist ein fruchtiger und zart würziger Rosé. Die Cuvée ist mit einer Solera von Pinot Noir gemacht (8% Rotwein), einer ewigen Reserve von mehreren Jahrzehnten!
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Château Saint Maur
L'Excellence Rosé 2022
Excellence Rosé symbolisiert die DNA des Château Saint Maur. Die Bodenzusammensetzung kombiniert mit einer außergewöhnlichen Exposition verleiht dem Wein Eleganz und Tiefe.
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