David Duband

Latricières-Chambertin Grand Cru 2018

Der Latricières-Chambertin Grand Cru ist ein komplexer und kraftvoller Wein mit Frische und Spannung. Er bietet sich zu Fleischgerichten an, um den vollen Geschmack zu entfalten. Er hat eine wunderschöne rubinrote Farbe, sehr elegant.

Region: Bourgogne

Traubensorte: 100% Pinot Noir

291 €
Produktkategorie: Französische Weine Rotwein
Marke: David Duband
Rebsorte: Pinot Noir
Region: Bourgogne

Aromatik:

  • Brombeeren und schwarze Johannisbeeren
  • ein Hauch von gegrillten Trockenfrüchten
  • im Mund frisch mit Spannung
  • üppiger Abgang mit einem wunderbaren Geschmack von Sauerkirschen

Speise-Kombination:

  • Rippensteak
  • Lamm (geschmort oder in dunkler Sauce)
  • Entenbrust mit Kirschen
  • Zander- oder Thunfischfilet in Rotweinsauce
  • kräftige Kuhmilchkäsesorten wie Époisses oder Cîteaux
Details:
Terroir (Boden)Kalkstein
Vinifizierung80% Ganzen Trauben, 14 Monate in Eichenholzfässern (40% neue Fässern)
Alkohol12,5%
Trinkreife2020 - 2035
Trinktemperatur14-15°c
AllergeneSulfite