Die Rotwein Prestige Cuvée aus Limoux begeistert mit Opulenz und Finesse. SAINTE ANNE produziert Weine in höhere Lagen, südlich von Limoux. Die Cuvée Royale ist die Prestige cuvée des Hauses. Vollmundig, Tief und konzentriert, er zeigt eine Fruchtige Seite (Dunklen Beeren und reifen Pflaumen) mit geschmeidigen Tanninen.
Die handverlesenen Trauben stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken, die in exklusiven Höhenlagen des Haute Vallée de l’Aude wachsen, wo die Einflüsse des Mittelmeeres,
des Atlantiks und der Pyrenäen aufeinandertreffen.
Dank seiner Ausgewogenheit und Länge kann der Wein allein, aber auch als eleganter Speisenbegleiter genossen werden.
Region: Languedoc
Traubensorten: 15% Grenache, 20% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot.
Aromatik:
Speise-Kombination:
| Terroir (Boden) | Tonböden, Sandstein und Kalkstein |
| Vinifizierung | 1/3 im Fass ausgebaut un der Rest in Stahltank, um den Fruchtgeschmack zu bewahren. |
| Alkohol | 13% |
| Trinkreife | 2024 - 2026 |
| Trinktemperatur | 15°c |
| Allergene | Sulfite |
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