Die Maison Krug hat entdeckt, dass die Assemblage derart vieler Weine aus verschiedenen Jahren zu einer besonderen Ausdruckskraft der Aromen und einem einzigartigen Charakter führt, die mit den Weinen eines einzelnen Jahres nicht erreicht werden können.
Diese Assemblage umfasst 198 Weine (davon 42% Reserveweine) aus 11 verschiedenen Jahren.
Der jüngste stammt aus dem Jahr 2012, der älteste aus dem Jahr 1996. Der Jahrgang 2012 hat Frost, Regen, Hagel und eine trockene Reifeperiode überstanden. Das Resultat ist ein abgerundeter und eleganter Wein. Durch sieben Jahre Reifung in den Kellern von Krug entfaltet sie ihre besondere Ausdruckskraft.
Region: Champagne
Traubensorten: 52% Pinot Noir, 35% Chardonnay und 13% Meunier
Aromatik:
Speise-Kombination:
Terroir (Boden) | Kalkstein |
Vinifizierung | Traditionelle Flaschengärung |
Alkohol | 12,5% |
Trinkreife | Zu genießen bis 2025 |
Trinktemperatur | 9-812°c (Entdecken Sie die aromatische Tiefe in einem Weißweinglas) |
Allergene | Sulfite |
Champagne Palmer Extra Réserve verdankt seine umwerfende Komplexität der verlängerten Reifezeit.
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