Champagne Palmer

Brut Réserve

Als zeitlose Signatur des Palmer-Stils wird der Brut Réserve aus den schönsten Terroirs der Champagne gewonnen und zeichnet sich vor allem durch seine Finesse und Eleganz aus. Ein großer Anteil an Reserveweinen verleiht ihm eine seltene Fülle und Reife. Er verführt durch seine Frische: ein Modell des Gleichgewichts.

Region: Champagne

Traubensorten: 50-55 % Chardonnay, 30-40 % Pinot Noir, 10-15 % Pinot Meunier (Réserve Weine : 30-35 %)

36,90 €

Aromatik:

  • Aromen von Zitrusfrüchten,
  • Birne und Aprikose,
  • dezente Noten von Haselnüssen und Gebäck.

Speise-Kombination:

  • Hervorragend als Aperitif,
  • kann unter allen Umständen getrunken werden.
  • Seine Großzügigkeit verdient einen Fischgericht mit Sahne oder einen Perlhuhnflügel mit Waldpilzen :).
Details:
Terroir (Boden)Kalksteinböden in La Montagne de Reims
VinifizierungTraditionelle Flaschengärung, 4 Jahre auf der Feinhefe
RatingBETTANE + DESSEAUVE : 16/20
Alkohol12,5%
Trinkreife2020-2023
Trinktemperatur6-8°c
AllergeneSulfite