Ein außergewöhnliches Jahr, eines großen Jahrgangs. 2015 zeigt reiche und Komplexität, ist aber sehr schön ausgewogen. Ein Must try für Schaumwein Liebhaber.
Eleganz des Stils von Palmer & Co. aus. Ein großer Jahrgang mit einem hohen Alterungspotenzial.
Region: Champagne
Traubensorten: 50 % Chardonnay, 38 % Pinot Noir, 12% Pinot Meunier
Grand Crus:
Mailly, Verzenay
Premier Crus:
Trépail, Villers-Marmery,
Ludes, Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne
Aromatik:
Speise-Kombination:
Terroir (Boden) | Kalksteinböden in La Montagne de Reims |
Vinifizierung | Traditionelle Flaschengärung, 6 Jahre auf der Feinhefe |
Alkohol | 12,5% |
Trinkreife | 2024-2030 |
Trinktemperatur | 6-8°c |
Allergene | Sulfite |
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