La Réserve verdankt seine umwerfende Komplexität der verlängerten Reifezeit. Ein sensationelles aromatisches Profil!
Die vielschichtige Nase öffnet sich mit fruchtigen und rassigen Orangenschalaromen sowie Noten von Trockenfrüchten und enthüllt anschließend subtile Noten von Lakritz, Akazienhonig und getoastetem Brot. Eine bemerkenswerte Balance, beträchtliche Persistenz und ein Gefühl absoluter Reinheit.
Die luftige Eleganz und Ausgewogenheit dieses Champagners eignet sich wunderbar als Aperitif. Hervorragend geeignet zu jodierten Gerichten (einfache oder gekochte Austern, Carpaccio aus Goldbrassen…).
Region: Champagne
Traubensorten: 50-55 % Chardonnay, 30-40 % Pinot Noir, 10-15 % Pinot Meunier (Réserve Weine : 30-35 %)
Aromatik:
Speise-Kombination:
| Terroir (Boden) | Kalksteinböden in La Montagne de Reims |
| Vinifizierung | Traditionelle Flaschengärung, 6 Jahre auf der Feinhefe |
| Dosage (Restsüße) | 0g / L |
| Rating | Bettane & Desseauve : 92 Pts |
| Alkohol | 12,5% |
| Trinkreife | 2024-2026 |
| Trinktemperatur | 6-8°c |
| Allergene | Sulfite |
Der Blanc de Blancs von Champagne Palmer ist ein sehr präziser & mineralischer Wein. Er ist pur, elegant und der perfekte Auftakt für ein schönes Essen.
69,00 €
Zum Produkt
Ein romantischer Moment und die perfekte Begleitung für jeden Gang.
110,00 €
Zum Produkt
Ein Gutschein ist immer eine gute Idee, wenn man sich nicht sicher ist, was man schenken möchte.
50,00 €
Zum Produkt
Dieser Winzer-Champagner aus Bisseuil (bei AY) ist frisch und ausgewogen. Kleiner Preis - grosser Wein! Für jedes Fest der perfekte Begleiter.
25,90 €
Zum Produkt
Die Schwiegereltern beeindrucken? Beim Chef eingeladen?
130,00 €
Zum Produkt
Perle Crémant de Loire Brut ist ein rassiger und eleganter Schaumwein, eine tolle Alternative zu Champagner.
14,00 €
Zum Produkt