Dieser Chablis 1er Cru ist mineralisch und elegant. Sein Reichtum stammt aus Kalk- und Ton-Untergrund. Terroir pur als Käse-Begleitung. Er ist ein perfektes Beispiel für einen klassischen Chablis 1er Cru. Die Süd-Ost-Lage sichert dem Wein eine relativ kühle Morgensonne, was für Eleganz und Verbesserung der Mineralität sorgt. Er hat eine Gelbgoldfarbe mit grünen Reflexen.
Region: Burgund
Traubensorte: 100% Chardonnay
Aromatik:
Speise-Kombination:
| Terroir (Boden) | Ton & Kalkstein |
| Vinifizierung | Im Edelstahltank, 18 Monate auf Feinhefe ausgebaut |
| Alkohol | 12,5% |
| Trinkreife | 2024 - 2028 |
| Trinktemperatur | 11-13°c |
| Allergene | Sulfite |
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